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张家牛肉烧腊
张家牛肉烧腊的基本介绍正安张家牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，颇负盛名。原是回民每年“古尔邦”、“尔代”、“圣祭”三大节日祭品。早...
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鹤山粉葛
鹤山粉葛的基本介绍“鹤山粉葛”作为鹤山的特点传统作物，国家农商品地理标志商品，有265年以上的种植历史，具备优质高产、抗病性强、粉多纤维少的特征，拥有较高的食用...
龙抄手
龙抄手的基本介绍龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并不是老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手...
清水半夏
清水半夏的基本介绍清半夏，又称清水半夏、清夏、清夏片。为|用白矾加工炮制后入药者。清半夏毒性及辛燥之性减少，化痰用途增强，宜用于体弱多痰、寒湿较轻者。清水半夏...
天祝鹿角菜
天祝鹿角菜的基本介绍天祝特产鹿角菜，成长在高山积雪中，不怕严寒，不腐烂变质，干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，鹿角菜是多年生草本植物，属藻类，因形似鹿角而...
鬼火绿小米辣
鬼火绿小米辣的基本介绍鬼火绿小米辣系列商品是云南个旧绿水河热带雨林旅游度假区著名特产。商品使用当地自然成长的热带区域优质小米辣为材料，经人工甄选、研磨、使用...
非洲黄花梨
非洲黄花梨的基本介绍非洲黄花梨的学名叫安氏紫檀，非洲黄花梨是俗名（简称非黄），安氏紫檀不是红木，因其花纹漂亮奔放，近似黄花梨的鬼脸纹，又因其产于非洲，所以市...
玉田甲鱼
玉田甲鱼的基本介绍玉田甲鱼是河北唐山玉田县特产，玉田甲鱼具备“三黄一肥”的特征，玉田甲鱼体椭圆形，其背甲与腹甲外缘均有较厚的肉质裙边。鳖的体色与栖居的环境有...
冼沙鱼丸
冼沙鱼丸的基本介绍冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴，地道的东莞水乡菜。特别以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼需要是新鲜的鲮鱼，而...
都里大红袍花椒
都里大红袍花椒的基本介绍都里大红袍花椒为河南安阳特产，国家农商品地理标志商品。大红袍。也叫大红椒、狮子头、疙瘩椒，是栽培最多、范围较广的优良品种。该品种盛果...
老挝大米
老挝大米的基本介绍在老挝，对于农家肥施用是特别有讲究，老挝人只施用干牛粪，拒绝其它人畜肥料，感觉如此才干净，更不会施用农药、化肥。这里地广人稀，弥补了产量的...
新野大白菜
新野大白菜的基本介绍新野县是全国蔬菜基地大县，长期种植面积在30万亩以上，所产的大白菜、樊集钢葱、比久甘蓝等名优蔬菜远销北京、上海等地，天天都有大中型运菜车向...
磐安茭白
磐安茭白的基本介绍磐安茭白产自浙江金华馨安县，是一种较为容易见到的水生蔬菜。磐安是中国高山茭白之乡，有着悠久的茭白种植历史，我县茭白大多呈现粗壮、白皙、微甜...
平顺花椒
平顺花椒的基本介绍平顺花椒是山西长治平顺县特产。平顺花椒颜色大红，果穗紧密，果梗较短，果粒大而匀，直径5~5.6毫米，果皮厚，果面突出的疣状腺大而密，麻香浓郁、纯...
奉贤海棠糕
海棠糕是上海奉贤著名传统名点，系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花，色呈紫酱红，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳，同为一道具悠久历史的花色点心，深受大家...
房县樱桃
房县樱桃的基本介绍房县樱桃属蔷薇科、樱属，中国樱桃种。房县樱桃果实略呈扁圆形，汁多味甜。房县樱桃丰产、稳产、早果、早熟、产量高，3月上旬始花，花期5|10天，4月...
浪花香天鱼
在中国的烹饪中常常有这种情况，即菜肴以刀工和调料命名，这道浪花东星斑的浪花就是指的是一种切鱼的刀法，浪花的造型比喻钱江的浪花，而这道菜的主要调料虾油卤更是浙...
鳗苗
一般2月底至3月初可在长江出现，惊蛰至谷雨旺发，约在5月上旬结束汛期。鳗鱼身长5毫米至6毫米，1斤苗约有3000条。本县南北沿江都有出产，以北沿为多。除供国内人工放养...
南非果汁
南非果汁的基本介绍南非果汁是南非的特产饮料。BIOES喜瑞100%天然纯果汁，来自“钻石之都”——南非，由当地著名企业帕克玛公司生产，并原装进口至中国。营养成分果汁中...
九江桂花酥糖
九江桂花酥糖的基本介绍桂花酥糖与桂花茶饼同称桂花双壁。桂花酥糖有着悠久的生产历史，桂花酥糖具备“香”、“细”、“甜”、“松”，所谓“香”，即打开纸包，桂花香...
