火踵蹄膀也称"金银蹄",是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具备鲜咸可口,肉质酥糯,汤汁稠浓的特征,是冬夏皆宜的传统滋补食品。... 火踵蹄膀也称"金银蹄",是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具备鲜咸可口,肉质酥糯,汤汁稠浓的特征,是冬夏皆宜的传统滋补食品。